肌寒い朝に、ふと気付く。 半額に歓喜し、購入したのは豚のモモではなくヒレだった。 豚ヒレの湯煎。やわらかくて美味でした。 ヒレといえば…大腰筋。 ピラティスの資格講座の時に、大腰筋のお話をされた先生の 「ヒレですよ〜」って言葉が心に残ってます。 …